Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 11, Numer 01-02 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2007

Tom

11

Numer

01-02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01-02
- artykuł: 600 tysięcy kajzerek (Mrowiec P.)
- artykuł: Żywność funkcjonalna a dodatki do żywności - cz.I (Kot M.)
- artykuł: Tort z Internetu (Mrowiec P.)
- artykuł: Pobieranie próbek żywności (Nowicki M.)
- artykuł: Nielegalne umowy?
- artykuł: Różnorodność i indywidualność (Zurek K.)
- artykuł: Miód i miodowe przysmaki (Baralkiewicz K., Jablecka J.)
- artykuł: Pieczywo źródłem witamin. Cz.II (Mielcarz M.)
- artykuł: W kawiarni nad Dunajem (Konkol S.)
- artykuł: O pączkach słów kilka (Kot M.)
- artykuł: Chleb na zakwasie (Mielcarz M.)
- artykuł: U źródeł espresso. Cz.I (Miesiak P.)
- artykuł: Lampą w owada (Stolorz B.)
- artykuł: Pszennik. Metoda na chrupiące i smaczne pieczywo pszenne (Galazka-Kaczmarek A.)
- artykuł: Zdrowe słodkości (Stepien M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.