Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
2009
|
53
|
02
|
Tytuł artykułu
Nowoczesna technologia a jakosc piwa - refleksje na temat i rady Mistrza - prof. Ludwika Narzissa dla współczesnych technologów piwowarów
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
browarnictwo
technologia produkcji
piwo
warzenie
procesy produkcyjne
fermentacja
dojrzewanie piwa
lezakowanie
Niemcy
konsumpcja
wyniki finansowe
Narziss Ludwig
EN
brewery industry
production technology
beer
brewing
production process
fermentation
beer aging
Germany
consumption
financial result
Narziss Ludwik
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
2009
Tom
53
Numer
02
Opis fizyczny
s.8-9
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-d7fc2800-bb93-48a2-91ff-ca21324a7f85
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.