Postrzeganie bezpieczeństwa żywności a korzystanie z oferty gastronomicznej w grupie młodych konsumentów

• Autorzy: Jezewska-Zychowicz M. , Gajda R.

Warianty tytułu

EN

Food safety in food service – opinions of young consumers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.361-365,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezewska-Zychowicz M.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-766 Warszawa

autor

Gajda R.

Uwagi

Rekord w opracowaniu