Wpływ wybranych dodatków paszowych na jakość wieprzowiny

• Autorzy: Batorska M. , Wiecek J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mieso wieprzowe; jakosc; czynniki zywieniowe; trzoda chlewna; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; dodatki mineralne; magnez; mangan; zelazo; selen; witaminy; witamina C; witamina D3; witamina B3

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2010
• Tom: 78
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.13-16,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Batorska M.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Wiecek J.

Bibliografia

• 1. Aaslyng M.D., Oksama M., Olsen E.V., Bejerholm C., Baltzer M., Andersen G., Bredie W.L.P., Byrne D.V., Gabrielsen G., 2007 - Meat Sci. 76, 61-73.
• 2. Alonso V., del Mar Campo, Español S., Roncales P., Beltrán J.A., 2009 - Meat Sci. 81, 209-217.
• 3. Apple J.K., 2007 - J. Anim. Breed. Genet. 124 (Suppl. 1) 43-58.
• 4. Apple J.K., Maxwell C.V., deRodas B., Watson H.B., Johnson Z.B., 2000 - J. Anim. Sci. 78, 2135-2143.
• 5. Boler D.D., Gabriel S.R., Yang H., Balsbaugh R., Mahan D.C., Brewer M.S., McKeith F.K., Killefer J., 2009 - Meat Sci. 83: 723-730.
• 6. D’Souza N., Warner R.D., Dunshea F.R., Leury B.J., 1999 - Meat Sci. 51, 221-225.
• 7. D’Souza D.N., Warner R.D., Leury B.J., Dunshea F.R., 1998 - J. Anim. Sci. 76, 104-109.
• 8. Dugan M.E.R., Aalhus J.L., Uttaro B., 2004 - Ad. Pork Prod. 15, 237-243.
• 9. Dunshea F.R., D’Souza D.N., Pethick D.W., Harper G.S., Warner R.D., 2005 - Meat Sci. 71, 8-38.
• 10. Enright K.L., Anderson B.K., Ellis M., McKeith F.K., Berger L.L., Baker D.H., 1998 - J. Anim. Sci. 76 (suppl. 1), 146.
• 11. Geesink G.H., van Buren R.G.C., Savenije B., Verstogen M.W.A., Duero B.J., van der Palen J.G.P., Hemke G., 2004 - Meat Sci. 67, 1-6.
• 12. Goodband B., DeRouchey J., Tokach M., 2006 - London Swine Conference - Thinking Globally Acting Locally, 5-6 April.
• 13. Henman D., 2001 - Sel-Plex. 135. Eng.Rt.
• 14. Kim Y.Y., Mahan D.C., 2001 - J. Anim. Sci. 79 (4), 942-948.
• 15. Mahan D.C., Cline T.R., Richert B., 1999 - J. Anim. Sci. 77 (8), 2172-2179.
• 16. Mahan D.C., Parrett N.A., 1996 - J. Anim. Sci. 74, 2967-2974.
• 17. Munoz A., Garrido M.D., Granados M.V., 1996 - 12th Annual Symposium on Biotechnology in the Feed Industry, Lexington, KY, April.
• 18. Ohene-Adjei S., Bertol T., Hyun Y., Ellis M., Brewer S., McKeith F.K., 2001 - J. Anim. Sci. 79 (Suppl. 1), 443.
• 19. Onibi G.E., Scaife J.R., Murray I., Flower V.R., 2000 - J. Sci. Food Agrie. 80, 1617— 1624.
• 20. Peeters E., Driessen B., Geers R., 2006 - J. Anim. Sci. 84, 1827-1838.
• 21. Pion S.J., van Heugten E., See M.T., 2003 - J. Anim. Sci. 81 (Suppl. 1), 57.
• 22. Real D.E., Nelssen J.L., Unruh J.A., Tokach M.D., Goodband R.D., Dritz S.S., DeRouchey J.M., Alonso E., 2002 - J. Anim. Sci. 80, 3203.
• 23. Roberts W.J., Apple J.K., Boger C.B., Maxwell C.V., Friesen K.G., Fakler T.M., 2002 - J. Anim. Sci. 80 (Suppl. 1), 24.
• 24. Saddoris K.L., CrenshawT.D., Claus J.R., Fakler T.M., 2003 - J. Anim. Sci. 81 (Suppl. 1 ), 43.
• 25. Wolter B., Ellis M., McKeith F., Mahan D.C., 1999 - Can. J. Anim. Sci. 79,119-121.