Pieprz - jedna przyprawa, wiele smaków - Gospodarka Mięsna - Tom 61, Numer 02 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2009 | 61 | 02 |

Tytuł artykułu

Pieprz - jedna przyprawa, wiele smaków

Autorzy

Borowy T. , Kubiak M.S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci pieprz pieprz bialy pieprz czarny pieprz zielony Piper nigrum przemysl miesny przetwory miesne przyprawy smakowitosc zywnosc

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2009

Tom

61

Numer

02

Opis fizyczny

s.18-19,fot.

Twórcy

autor

Borowy T.

autor

Kubiak M.S.

Bibliografia

Uwagi

PL

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-c66731a4-d9c0-4626-9902-c0ad4b8c9318

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.