Wpływ koncentratów roślinno-rybnych na jakość tuszek brojlerów i jaj spożywczych

• Autorzy: Koreleski J. , Swiatkiewicz S. , Kuchta M.

Warianty tytułu

EN

Effect of plant-fish concentrates on quality of broiler carcasses and eggs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; kury nioski; zywienie zwierzat; pasze; koncentraty roslinno-rybne; koncentraty pszenno-rybne; koncentraty pszenno-rzepakowo-rybne; tuszki drobiowe; mieso drobiowe; jaja spozywcze; jakosc; ocena sensoryczna; zawartosc kwasow tluszczowych; sklad kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.340-344,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Koreleski J.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki w Krakowie, Brzezie

autor

Swiatkiewicz S.

autor

Kuchta M.