Wpływ dodatku wybranych antyutleniaczy do mieszanek zawierających olej na skład kwasów tłuszczowych mięśnia sercowego świń

• Autorzy: Rogulski W. , Sawosz E. , Chachulowa J.

Warianty tytułu

EN

Effect of some antioxidants in oil supplemented diets on fatty acids composition of pig heart muscle

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; zywienie zwierzat; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; mieszanina oleju lnianego i rybnego utylizacyjnego; przeciwutleniacze; octan alfa-tokoferolu; askorbinian sodu; miesien sercowy; sklad kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.207-212,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rogulski W.

• Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Sawosz E.

autor

Chachulowa J.