Wpływ masy bitej ciepłej na zawartość mięsa w tuszy mieszanców pochodzących po knurach różnych ras

• Autorzy: Eckert R. , Szyndler-Nedza M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; mieszance; tusze wieprzowe; masa tuszy; masa bita ciepla; zawartosc miesa w tuszy; korelacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2000
• Tom: 48
• Opis fizyczny: s.400,tab.

Twórcy

autor

Eckert R.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki w Balicach, Balice

autor

Szyndler-Nedza M.