Sięgajmy po nabiał. Tłuszcz mleczny - cenny komponent diety - Przegląd Gastronomiczny - Tom 65, Numer 10-11 (2011) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2011 | 65 | 10-11 |

Tytuł artykułu

Sięgajmy po nabiał. Tłuszcz mleczny - cenny komponent diety

Autorzy

Staniewski B. , Siemianowski K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2011

Tom

65

Numer

10-11

Opis fizyczny

s.10,12

Twórcy

autor

Staniewski B.

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Siemianowski K.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-afaa69eb-32b3-4c11-bf77-97911219b1ae

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.