Zawartość tłuszczu śródmięśniowego oznaczanego histochemicznie w mięśniu piersiowym powierzchownym i mięśniu dwugłowym uda 16-tygodniowych indyczek trzech grup genetycznych

• Autorzy: Walasik K. , Klosowska D. , Elmianowska-Wenda G. , Bogucka J. , Faruga A.

Warianty tytułu

EN

Intramuscular fat content determined by histochemical methods in breast and thigh muscles of 16-week old female turkeys from three genetic groups

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; indyki; indyki Big-6; indyki Hybrid Large White; indyki Nicholas 700; indyczki; genotyp; miesien piersiowy powierzchowny; miesien dwuglowy uda; tluszcz srodmiesniowy; zawartosc tluszczu srodmiesniowego; badania histochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2001
• Tom: 57
• Opis fizyczny: s.413-422,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walasik K.

• Zakład Histologii Zwierząt, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Klosowska D.

autor

Elmianowska-Wenda G.

autor

Bogucka J.

autor

Faruga A.