EN
This study compares the soluble sugar content of zygotic and somatic pea embryos. It was noted that mature somatic embryos differed from zygotic embryos with respect to carbohydrate composition. Mature zygotic pea embryos contained glucose, myo-inositol, sucrose, maltose, galactinol, galactosyl-cyclitols, raffinose, stachyose and verbascose. The presence of maltose, galactosyl-cyclitols, stachyose and verbascose was not determined in somatic embryos, and their total soluble sugar content was below that of zygotic embryos. High sucrose levels in somatic embryos most probably resulted from the presence of sucrose in the growth medium. Monocotyledonous and irregular somatic embryos were characterized by a different sugar profile than regularly shaped somatic embryos and seeds.
PL
W pracy porównano zawartość węglowodanów rozpuszczalnych w zygotycznych i somatycznych zarodkach grochu. Odnotowano, iż skład węglowodanowy dojrzałych zarodków somatycznych jest zmodyfikowany w porównaniu z zarodkami zygotycznymi. W dojrzałych zarodkach zygotycznych grochu występowały glukoza, myo-inozytol, sacharoza, maltoza, galaktinol, galaktozylo-cyklitole, rafinoza, stachioza i werbaskoza. W zarodkach somatycznych nie wykryto maltozy, galaktozylo-cyklitoli, stachiozy i werbaskozy, a całkowita zawartość cukrów rozpuszczalnych była niższa niż w zarodkach zygotycznych. Wysoka zawartość sacharozy w zarodkach somatycznych była prawdopodobnie skutkiem jej obecności w podłożu wzrostowym. Jednoliścieniowe oraz nieregularne zarodki somatyczne wykazywały odmienny profil cukrowy niż prawidłowe zarodki somatyczne i nasiona.