Detekcja metali w surowcach i przetworach mięsnych

• Autorzy: Kolodziej J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; surowce miesne; przetwory miesne; zanieczyszczenia metalowe; wykrywanie; urzadzenia kontrolne; detektory; promieniowanie rentgenowskie; skutecznosc dzialania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2011
• Tom: 63
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.14-16,18,tab.

Twórcy

autor

Kolodziej J.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu