Produktywność i efektywność polskiego przemysłu spożywczego

• Autorzy: Urban R.

Warianty tytułu

EN

Productivity and efficiency of Polish food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W minionym dwudziestoleciu polski przemysł spożywczy osiągnął duży postęp w efektywności i produktywności czynników wytwórczych. Wyrażał się on istotną poprawą wydajności pracy oraz zmniejszeniem wysokiej energochłonności i wodochłonności produkcji, przy nieznacznym zwiększeniu majątkochłonności. Ich wynikiem jest także wzrost siły ekonomicznej podmiotów przemysłu spożywczego i wysoka stopa zwrotu kapitału własnego, przy stałym wzroście wartości właścicielskiej. Duża poprawa efektywności produkcji żywności i napojów stanowi trwałą i solidną podstawę rozwoju tego działu polskiej gospodarki. Zapewnia ona także solidne podstawy utrzymania jego konkurencyjności zarówno wewnętrznej, jak i zewnętrznej.

EN

During the last twenty years Polish food industry improved substantially its efficiency and productivity. Labor efficiency increased, energy and water consumption decreased with parallel small increase in fixed asset intensity. It resulted in increased economic strength of food enterprises, high rate of return on equity at constant increase of ownership value. Large increase in production effectiveness of food and beverages is a good basis for further development of that branch of Polish economy. It is also a solid base for domestic and international competitiveness of Polish food industry.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 64
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.10-13,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Urban R.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa