Zamienniki tłuszczu stosowane w przemyśle spożywczym - cz.I - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 14, Numer 10 (2010) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2010 | 14 | 10 |

Tytuł artykułu

Zamienniki tłuszczu stosowane w przemyśle spożywczym - cz.I

Autorzy

Borowy T. , Kubiak M. S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2010

Tom

14

Numer

10

Opis fizyczny

s.62-63,tab.

Twórcy

autor

Borowy T.

autor

Kubiak M. S.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-a0ad0879-dcac-4a8b-b5ea-b4ca10762674

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.