Zmiany przewodnictwa elektrycznego koncentratu soku jabłkowego w zależności od zawartości ekstraktu

• Autorzy: Wojcik J. , Zywica R. , Pierzynowska-Korniak G.

Warianty tytułu

EN

Cahnges of electrical conductivity of apple juice concentrate in dependence of the extract content

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.59-63,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojcik J.

• Katedra Podstaw Techniki, Technologii i Gospodarki Energią, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zywica R.

autor

Pierzynowska-Korniak G.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.