Wpływ wieku perlic na wartość rzeźną i skład chemiczny mięsa

• Autorzy: Pudyszak K. , Pomianowski J. , Majewska T.

Warianty tytułu

EN

Influence of age of guineas fowl on value of slaughter and chemical composition of the meat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.179-183,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pudyszak K.

• Katedra Drobiarstwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Pomianowski J.

autor

Majewska T.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.