Wielkość i jakość plonu szczypiorku czosnkowego (Allium tuberosum ROTTLER ex SPRENG.) w zależności od metody uprawy oraz liczby wysiewanych nasion lub liczby sadzonej rozsady w gnieździe

• Autorzy: Zurawik A. , Jadczak D.

Warianty tytułu

EN

Quantity and quality of yield of Chinese chive (Allium tuberosum ROTTLER ex SPRENG) depending on method of cultivation and number of sown seeds or transplants planted in clusters

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2002-2005 przeprowadzono doświadczenia polowe, których celem było określenie wpływu metody uprawy oraz liczby sadzonej rozsady lub wysiewanych nasion w gnieździe na wielkość i jakość plonu szczypiorku czosnkowego. Ocenie poddano rośliny w pierwszym, drugim i trzecim roku uprawy. Na podstawie uzyskanych wyników wykazano, że plon ogółem jednorocznego i dwuletniego szczypiorku czosnkowego był istotnie większy przy uprawie roślin z siewu nasion wprost na pole, w porównaniu z uprawą z rozsady. Natomiast plon trzyletniego szczypiorku czosnkowego był istotnie większy w wyniku uprawy z rozsady. Największy plon jednorocznego i dwuletniego szczypiorku czosnkowego uprawianego z siewu nasion bezpośrednio na pole otrzymano w przypadku siewu 15 sztuk nasion w gnieździe, a uprawianego z rozsady przy sadzeniu 5 roślin w gnieździe. Nie wykazano istotnego współdziałania między metodą uprawy, a liczbą wysiewanych nasion lub sadzonej rozsady w gnieździe na wielkość plonu trzyletniego szczypiorku czosnkowego. Zawartość suchej masy i kwasu L-askorbinowego w szczypiorku czosnkowym była uzależniona od wieku roślin. Istotnie najwięcej suchej masy zawierały liście roślin jednorocznych, a najmniej trzyletnich. Istotnie więcej kwasu L- askorbinowego oznaczono w liściach jednorocznych i dwuletnich szczypiorku czosnkowego.

EN

In the years 2002-2005 field experiments were carried out. The aim of the experiments was to examine the influence of method of cultivation and number of planted transplants or seeds sown in clusters on the quantity and quality of yield of Chinese chive. Plants in the first, second and third year of cultivation were examined. On the basis of obtained results it was found that total yield of one-year-old and two-year-old Chinese chive was significantly higher when seeds were sown directly into the field in comparison with cultivation from transplants. However, total yield of three- year-old Chinese chive was significantly higher when cultivation from transplants was used. The highest total yield of one-year-old and two-year-old Chinese chive cultivated from seeds sowing directly into the field was found when there were 15 seeds sown in the cluster or, cultivated from transplants, when there were 5 transplants planted in the cluster. There was no significant interaction between the method of cultivation and number of sown seeds or transplants planted in a cluster on the quantity of yield of three-year-old Chinese chive. The content of dry matter and L-ascorbic acid in Chinese chive depended on the age of plants. Significantly the most dry matter included leaves of one-year-old plants, and the least - leaves of three-year-old plants. Significantly more of L-ascorbic acid were in leaves of one-year-old and two-year-old Chinese chive.

Słowa kluczowe

PL

uprawa roslin; warzywa; szczypiorek czosnkowy; Allium tuberosum; plony dwuletnie; plony roczne; plony trzyletnie; zawartosc suchej masy; kwas L-askorbinowy; metody uprawy; uprawa z siewu nasion; uprawa z rozsady; metody sadzenia; ilosc wysiewu

EN

plant cultivation; vegetable; garlic chive; Allium tuberosum; two-year yield; one-year yield; three-year yield; dry mass content; L-ascorbic acid; cultivation method; sowing; seedling; planting method; sowing rate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2008
• Tom: 527
• Opis fizyczny: s.343-349,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zurawik A.

• Katedra Warzywnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie, ul.Janosika 8, 71-424 Szczecin

autor

Jadczak D.

Bibliografia

• Arenfalk O., Kjeldsen G., Hagelskjaer L. 1993. Sorter of kepalog - salog - stiklog ved almindelig og okologisk dyrkning. Rap. 2, Landbrugsministeriet Statens Plante-avlsforsog.
• Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B. 2003. Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. PZWL Warszawa.
• O’connor D. E. 1994. Use of onion sets to aid continuity in bulb onion production. Acta Hortic. 371: 91 - 95.
• Smoczkiewiczowa M. A., Lutomski J., Nitschke D. 1981. Charakterystyka chemiczna i farmakologiczna cebuli zwyczajnej (Allium cepa L.). Herba Polon. 27(2): 169 - 188.
• Tendaj M. 2000. Cebula zwyczajna, w: Polowa uprawa warzyw. M. Orłowski (Red.), Wyd. BRASIKA, Szczecin: 76 - 99.
• Wojtaszek T., Bednarz F., Poniedziałek M. 1992. Multi-seeded onions. I. Suitability of multi-seeded transplants for production of dry onions under Polish conditions. Folia Hortic. 4(1): 59 - 70.
• Visser C. L. M. 1991. Beinvloeding van drogestofgehalte, opbrengstniveau en bewaar-baarheid van uien door teeltmethoden. Proef. Akker. Groent. Volleg. 124: 3 - 37.