Skład kwasów tłuszczowych w wewnątrzmięśniowym tłuszczu owiec i kóz

• Autorzy: Gruszecki T. , Lipecka C. , Szymanowska A. , Wiercinski J. , Junkuszew A.

Warianty tytułu

EN

Composition of fatty acids in the intermuscular fat of the sheep and goats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; kozy; zwierzeta mlode; jagnieta; kozleta; tluszcz wewnatrzmiesniowy; sklad kwasow tluszczowych; analiza porownawcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.87-94,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gruszecki T.

• Katedra Hodowli Owiec i Kóz, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Lipecka C.

autor

Szymanowska A.

autor

Wiercinski J.

autor

Junkuszew A.