Poziom i struktura nakładów pracy przy zbiorze truskawek; ocena z wykorzystaniem informatycznych metod ewidencji

• Autorzy: Paszko D.

Warianty tytułu

Level and structure of labour inputs in strawberry harvesting; evaluation using electronic system of registration

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem niniejszego opracowania jest próba ukazania wpływu cech jakościowych zasobów pracy jako czynnika różnicującego wydajność zbioru owoców truskawki. W analizie zostały uwzględnione takie czynniki jak wiek i płeć zbieraczy, suma dni pracy, wiek plantacji, data i termin zbioru (początek, pełnia i koniec zbioru). Przeciętna wydajność zbioru owoców truskawki w badanym gospodarstwie w 2008 roku wyniosła 6,47 kg na jedną godzinę pracy. Wiek i płeć pracownika miały istotny wpływ na poziom wydajności zbioru owoców truskawki.

EN

The purpose of this paper is an attempt of showing the role of qualitative features of labour resources as a factor which diversifies the level of strawberry harvesting productivity. Such features as age and sex of pickers, total number of picking days, age of plantation and harvest date and time were taken into consideration in the analysis. The average productivity in strawberry picking in the investigated farm in 2008 amounted to 6.47 kg per hour. The age and sex of pickers had an influence on the level of strawberry picking productivity.

Słowa kluczowe

PL

produkcja roslinna; truskawki; zbior; naklady pracy; wydajnosc zbioru; pracownicy; wiek; plec; wiek plantacji; terminy zbiorow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
• Rocznik: 2009
• Tom: 07(22)
• Opis fizyczny: s.99-110,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Paszko D.

• Katedra Ekonomiki Ogrodnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin