Właściwości fizykochemiczne jaj kury, emu i strusia afrykańskiego

• Autorzy: Pomianowski J.F. , Pudyszak K.

Warianty tytułu

EN

Physico-chemical properties of chicken, emu and african ostrich eggs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.65-69,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pomianowski J.F.

• Instytut Towaroznawstwa i Kształtowania Jakości, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Pudyszak K.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.