The influence of the mixture type on the productive and economic results of fattening of hybrid pigs

• Autorzy: Rekiel A. , Olejniczak D.

Warianty tytułu

PL

Wpływ rodzaju mieszanki na wyniki produkcyjne i ekonomiczne tuczu świń hybrydowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

animal feeding; economic result; fattening; feed mixture; mixture type; pig; production result; hybrid; effectiveness; pork meat; meat production

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2009
• Tom: 05
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.53-61,ref.

Twórcy

autor

Rekiel A.

• Faculty of Animai Sciences Unit of Pig Breeding, Warsaw University ofLife Sciences (SGGW), Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Olejniczak D.

Bibliografia

• 1.BORZUTA К., STRZELECKI J., DZIADEK К., GRZEŚKOWIAK Е., LISIAK D., JANISZEWSKI P., 2008 - Analiza porównawcza wartości rzeźnej i jakości mięsa świń hybrydowych linii PEN-AR-LAN oraz 990. Roczniki Naukowe Zootechniki 35, 1, 63-73.
• 2.DYRCZ S., 1998 - Wpływ technologii utrzymania i liczby odpasów na wyniki produkcyjne i zachowanie się tuczników. Roczniki Naukowe Zootechniki, Rozprawa hab. 6, 5-136.
• 3.GRZEŚKOWIAK E., BORZUTA K., STRZELECKI J., RÓJ В., 2000 - Charakterystyka wartości rzeźnej i jakości mięsa tuczników towarowych Naima x P-76. Trzoda Chlewna 12, 34-37.
• 4.GRZEŚKOWIAK E., BORZUTA K., STRZELECKI J., 2003 - Wartość rzeźna oraz przydatność technologiczna mięsa tuczników uzyskanych z kojarzenia loch Naima z knurami P-76. Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego 40, 13-23.
• 5.HERBUT E., 2009 - Dobrostan zwierząt i jego wpływ na efekty produkcyjne. I Kongres Nauk Rolniczych. Nauka - Praktyce, 155-162.
• 6.KAMYCZEK M., 2002 - Zastosowanie nowoczesnych zasad żywienia świń w aspekcie uzyskania wysokiej jakości tuszy. Materiały konferencji „Wykorzystanie genetycznych i po-zagenetycznych metod zmierzających do poprawy jakości produkowanej wieprzowiny. IZ--ZZD Pawłowice. Pawłowice, 6 listopada 2002, 17-30.
• 7.KOZŁOWSKI M., KISIEL R., 2000 - Efektywność produkcji żywca wieprzowego. Zeszyty Naukowe Przeglądu Hodowlanego 48, 375-384.
• 8.KULISIEWICZ J., REKIEL A., 2005 - Hodowla i użytkowanie zwierząt gospodarskich. Praca zbiorowa pod redakcją H. Grodzkiego. Wyd. SGGW, Warszawa.
• 9.MEUNIER-SALAUN M.C., VANTRIMPONTE M.N., RAAB A., DANTZER R„ 1987 -Effect of floor area restriction upon performance, behavior and physiology of growing-fini-shing pigs. Journal of Animal Science 64, 1371-1377.
• 10.OKULARCZYK S., 2000 - Opłacalność tuczu świń w gospodarstwach różnego typu i jej wpływ na podaż oraz jakość żywca. Trzoda Chlewna 6, 16.
• 11.PRZYBYLSKI W., NIEMYJSKI S., POSPIECH E, RZOSIŃSKA E, CZYŻAK-RUNOWSKA G., 2005 - Ocena przydatności wybranych grup genetycznych świń do produkcji ciężkich tuczników mięsnych. Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego 42/43, 7-16.
• 12.Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 września 2003 roku w sprawie minimalnych warunków utrzymania poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich. Dz. U. z dnia 25 września 2003.
• 13.RYBARCZYK A., SZARUGA R.. TARNOWSKA A., NAJDOWSKA I., 2004 - The correlation between slaughter value and quality and basic chemical composition of meat in PEN AR LAN fatteners. Animal Science Papers and Reports 22, Suppl. 3, 191-198.
• 14.SCHINCKEL A.P., WAGNER J.R., FORREST J.C., EINSTEIN M.E., 2001 - Evaluation of alternative measures of pork carcass composition. Journal of Animal Science 79, 1093-1119.
• 15.STREET B.R., GONYOU H.W., 2008 - Effect of housing finishing pigs in two groups and at two floor space allocations on production, health, behavior, and physiological variables. Journal of Animal Science 86, 982-991.
• 16.STRZELECKI J., BORZUTA K., LISIAK D., BORYS A., GRZEŚKOWIAK E., JANISZEWSKI P., 2008 - Wpływ masy tuczników linii PEN-AR-LAN na wartość rzeźną i jakość mięsa. Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, T. XLVI, 3, 73-81.