Zastosowanie spektroskopii w zakładach przemysłu spożywczego

• Autorzy: Rychlicka-Rybska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; bezpieczenstwo zywnosci; jakosc; nowe technologie; produkty spozywcze; przemysl spozywczy; spektroskopia; spektroskopia w podczerwieni; zastosowanie; zywnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2009
• Tom: 61
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.41,fot.

Twórcy

autor

Rychlicka-Rybska J.

Uwagi

PL