Znakowanie żywności wartością odżywczą

• Autorzy: Cichosz G. , Kowalska M. , Aljewicz M. , Mroczek E.

Warianty tytułu

EN

Food marking with nutrient value

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2010
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.4-10,tab.

Twórcy

autor

Cichosz G.

• Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Kowalska M.

autor

Aljewicz M.

autor

Mroczek E.

Uwagi

Rekord w opracowaniu