Przegląd Mleczarski - Numer 01 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2011

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Aktualna sytuacja na rynku mleka w Polsce. Cz.2 (Szajner P.)
- artykuł: Cięcie kosztów smarowanego sera (Jezequel V.)
- artykuł: Światowy Szczyt Mleczarski FIL/IDF 2010 r. (Murawski M.)
- artykuł: Zakończenie Targów Mleko-Expo (ac)
- artykuł: Debatowali o polskim mleczarstwie (Rymanowski P.)
- artykuł: Sytuacja finansowa przetwórstwa mleka (Salacki K.)
- artykuł: Składniki mineralne w mleku kóz rasy saaneńskiej i wyprodukowanych z niego serach (Baran J., Pieczonka W., Pompa-Roborzynski M.)
- artykuł: Produkcja, właściwości i przetwórstwo mleka ekologicznego (Gustaw W., Koziol J., Solarska E.)
- artykuł: Spożycie mleka i jego przetworów a dolegliwości przewodu pokarmowego u młodzieży (Kusmierczyk M., Ciborska J.)
- artykuł: Współpraca z sieciami - praktyczne aspekty umów dystrybucyjnych (Szczepanska I.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.