Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
2009
|
53
|
05
|
Tytuł artykułu
Zarządzanie jakością sensoryczną w przemysle piwowarskim. Cz.1. Wybór i selekcja kandydatów
Autorzy
Choldrych M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
browarnictwo
piwo
produkcja piwa
jakosc sensoryczna
zarzadzanie jakoscia
degustacja
wybor kandydatow
test przesiewowy
selekcja
wyobraznia zapachowa
pamiec zapachowa
EN
brewery industry
beer
beer production
sensory quality
quality management
selection
tasting
screening test
candidate choice
beer tester
smell memory
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
2009
Tom
53
Numer
05
Opis fizyczny
s.25-26,fot.
Twórcy
autor
Choldrych M.
Piwoznawcy, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-80804748-11bd-44c5-8dfd-29a0d5b45f3c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.