Wybrane aspekty związane z grillowaniem

• Autorzy: Normak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia zwierzecego; mieso; produkty miesne; obrobka termiczna; smazenie beztluszczowe; grilowanie; urzadzenia do obrobki termicznej; charakterystyka uzytkowa; zdrowie czlowieka; bezpieczenstwo zywnosci; rakotworczosc; przeciwdzialanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2011
• Tom: 63
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.24-26

Twórcy

autor

Normak E.