Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 12, Numer 03 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2008

Tom

12

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Gołębica i złoty chleb (Stepien M.)
- artykuł: Master Martini na targach Sigep 2008
- artykuł: Wejście giganta
- artykuł: Magiczny napój południowców (Bielawska-Pekala A.)
- artykuł: Lepsze wypieki. Uzyskiwanie wyrobów piekarniczych najwyższej jakości (Hogan P., Cottrell J.)
- artykuł: Kierunek - zdrowie i tradycja (Mrowiec P.)
- artykuł: Żagarelis, sakotis i chleb wilenski (Konkol S.)
- artykuł: Dla pasjonatów (Sielicka E.)
- artykuł: Stop dla foliowych toreb
- artykuł: Kajmakowe mazurki
- artykuł: Wafle, wafelki... (Kot M.)
- artykuł: Wielkanocne impresje (Karud W.)
- artykuł: Zdrowe słodycze (Olma G.)
- artykuł: Marronowe przysmaki (Karolewska N.)
- artykuł: Od ziarna do dobrego chleba. Cz.XXVII: Chleb mieszany produkowany na kwasie z czterofazowego pomnożenia (Wybierala A.)
- artykuł: Po karnawale - post, czyli propozycja zmiany żywienia (Baralkiewicz K., Jablecka J.)
- artykuł: Polska tradycja - ciasta wielkanocne (Mielcarz M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.