Rola dodatków w promocji nowoczesnej żywności. Trendy rynkowe - legislacja. Konferencja PIDŻ, Licheń

• Autorzy: Karwowska A.

Warianty tytułu

EN

A role of additives in the promotion of modern food

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska Izba Dodatkow do Zywnosci; konferencje; Lichen konferencja; zywnosc; promocja; dodatki do zywnosci; hydrokoloidy; stabilizatory; karotenoidy; zywnosc light; zywnosc funkcjonalna; rynek zywnosciowy; ustawodawstwo; trendy; analiza rynku; regulacja prawna; opinia konsumentow

EN

Polish Chamber of Food Additives; conference; Lichen conference; food; promotion; food additive; hydrocolloid; stabilizer; carotenoid; light food; functional food; food market; legislation; trend; market analysis; law regulation; consumer opinion

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2006
• Tom: 50
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.9-10,fot.

Twórcy

autor

Karwowska A.