Wartość odżywcza i zdrowotna owsa

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

owies; przetwory owsiane; produkty owsiane; wartosc odzywcza; wartosc zdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.10-11,tab.,rys.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa