Listeria monocytogenes in raw milk and dairy products

• Autorzy: Tkacikova L. , Kantikova M. , Dmitriev A. , Vargova M. , Mikula I.

Warianty tytułu

PL

Obecnosc bakterii Listeria monocytogenes w mleku surowym i przetworach mlecznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

Listeria monocytogenes; bacterial strain; dairy product; detection procedure; identification; milk; pulsed-field gel electrophoresis; raw milk

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2000
• Tom: 54
• Opis fizyczny: p.171-176,fig.,ref.

Twórcy

autor

Tkacikova L.

• University of Veterinary Medicine, Kosice, Slovakia

autor

Kantikova M.

autor

Dmitriev A.

autor

Vargova M.

autor

Mikula I.