Skład chemiczny i jakość białka ziarna owsa brązowo- i żółtoplewkowego

• Autorzy: Biel W. , Szolkowska A. , Bobko K. , Jaskowska I.

Warianty tytułu

EN

Chemical composition and protein value of brown and yellow hull oats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owies zoltoziarnisty; owies brazowoziarnisty; ziarno; sklad chemiczny; bialko; jakosc; wartosc odzywcza; zawartosc skladnikow pokarmowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
• Rocznik: 2010
• Tom: 14
• Opis fizyczny: s.39-48,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Biel W.

• Zakład Żywienia Zwierząt i Żywności, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie ul. Doktora Judyma 2, 71-466 Szczecin

autor

Szolkowska A.

autor

Bobko K.

autor

Jaskowska I.