Przemysł Spożywczy - Tom 64, Numer 02 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2010

Tom

64

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Środki smarne a bezpieczeństwo żywności. Cz.1 (Sutkowski R.)
- artykuł: Niezawodna instalacja przy użyciu produktów typu Clean Design
- artykuł: Kawałek plastiku znaleziony w serniku? (Kasprzyk E.)
- artykuł: Metody oceny jakości tłuszczów stosowanych do smażenia (Watroba A., Krygier K.)
- artykuł: Granty unijne dla branży spożywczej (Jaworski M., Kaptur K.)
- artykuł: Techniki analityczne on-line w procesach produkcji żywności (Siger A., Dwiecki K., Czubinski J.)
- artykuł: Większa elastyczność i niższe koszty utrzymania maszyn i linii rozlewniczych
- artykuł: Detekcja GMO w żywności (Schmidt M., Olejnik-Schmidt A.)
- artykuł: Wszechstronne kultury jogurtowe firmy DSM Food Specialties (Nuijten S.)
- artykuł: Żywność dla sportowców badania firmy Carbery (Wojaczyk A.)
- artykuł: Przemysłowa produkcja roślin GM – fakty dokonane (Krzystyniak K. L.)
- artykuł: Jakość mikrobiologiczna żywności w Polsce (Windyga B., Sciezynska H.)
- artykuł: Kadm w środkach spożywczych – celowość obniżenia limitów (Wojciechowska-Mazurek M., Mania M., Starska K., Opoka M.)
- artykuł: Higiena personelu w produkcji żywości (Piepiorka J., Wojtasik-Kalinowska I.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.