Właściwości odżywcze wołowiny kulinarnej

• Autorzy: Cierach M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bydlo miesne; kalorycznosc; kreatyna; kwas linolowy; mieso wolowe; mikroelementy; sportowcy; utrzymanie pastwiskowe; wartosc biologiczna; wartosc kulinarna; wartosc odzywcza; witaminy; zywienie czlowieka; zywienie zwierzat; zywnosc prozdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2008
• Tom: 60
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.14,16-17,rys.,tab.

Twórcy

autor

Cierach M.

Uwagi

Rekord w opracowaniu