Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
2002
|
16
|
Tytuł artykułu
Uzysk elementów i mięsa drobnego z rozbioru tuszek indyków w warunkach przemysłowych
Autorzy
Batura J.
,
Kubiak M.S.
,
Bojarska U.
Warianty tytułu
EN
Output of elements and petty meats from dissection of turkey carcasses under industrial conditions
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
drob
indyki
tuszki indycze
wartosc uzytkowa
rozbior tuszy
elementy zasadnicze
mieso drobne
uzysk miesa
zaklady przetworcze
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
Rocznik
2002
Tom
16
Opis fizyczny
s.293-297,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Batura J.
Katedra Technologii i Chemii Mięsa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Plac Cieszyński 1, 10-957 Olsztyn
autor
Kubiak M.S.
autor
Bojarska U.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-6ec85d7c-1325-49c5-a0da-8070fdf8f166
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.