Zależności pomiędzy genotypami locus GPI i PGD a wybranymi cechami jakości mięsa świń rasy wbp

• Autorzy: Orzechowska B. , Tyra M. , Kamyczek M.

Warianty tytułu

EN

Relationships between GPI and PGD locus genotypes and selected meat quality traits of Polish Large White pigs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; genetyka zwierzat; trzoda chlewna; swinia wielka biala polska; genotyp; gen GPI; gen PGD; polimorfizm; cechy produkcyjne; miesnosc; mieso wieprzowe; jakosc; odczyn miesa; barwa; wodochlonnosc; przewodnosc elektryczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2003
• Tom: 17
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.483-486,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Orzechowska B.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Tyra M.

autor

Kamyczek M.