Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
2003
|
17
|
2
|
Tytuł artykułu
Zależność cech sensorycznych mięsa drobiowego od wieku i pochodzenia kurcząt brojlerów
Autorzy
Poltowicz K.
,
Wezyk S.
Warianty tytułu
EN
Dependence of poultry meat sensory traits on age and origin of broiler chickens
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
drob
kury Avian
kury Starbro
kury Hybro
kury ISA
kury Lohmann
kurczeta brojlery
wiek zwierzat
genotyp
mieso drobiowe
jakosc
wlasciwosci sensoryczne
barwa
smak
zapach
kruchosc miesa
soczystosc
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
Rocznik
2003
Tom
17
Numer
2
Opis fizyczny
s.529-532,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Poltowicz K.
Zakład Hodowli i Produkcji Drobiu, Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa
autor
Wezyk S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-692c84a8-41e9-4949-8b36-a758c55f3ff4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.