Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
2010
|
2(92)
|
Tytuł artykułu
Otręby pszenne jako surowiec w biorafinerii
Autorzy
Harasym J.
Warianty tytułu
EN
Wheat bran as a biorafinery raw material
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
bialko
biorafinerie
ekstrakcja
flawonoidy
kwasy fenolowe
metody ekstrakcji
otreby pszenne
produkty uboczne
przeciwutleniacze
przetworstwo zbozowe
sacharydy
sklad chemiczny
substancje biologicznie czynne
skladniki mineralne
suplementy diety
surowce roslinne
tluszcze
witaminy
zywienie czlowieka
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
Rocznik
2010
Numer
2(92)
Opis fizyczny
s.64-76,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Harasym J.
Katedra Biotechnologii Żywności, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-68ed8120-6f31-405e-93f2-868957edfbde
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.