Nowe sposoby zabezpieczania produktów - opakowania jadalne

• Autorzy: Gajewski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

funkcje; jadalne powloki ochronne; opakowania; opakowania jadalne; opakowania zabezpieczajace; powloki bialkowo-woskowe; powloki jadalne; powloki ochronne; powloki wieloskladnikowe; wlasciwosci fizyczne; woskowanie; wykorzystanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2005
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.27-29,fot.

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa