Żywność, żywienie a zdrowie

• Autorzy: Achremowicz B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; zagrozenia zdrowia; ustawodawstwo; prawo zywnosciowe wspolnotowe; higiena produkcji; jakosc; zywienie czlowieka; zalecenia zywieniowe; polityka zywieniowa; alergie pokarmowe; dodatki do zywnosci

EN

European Union; food; food safety; health hazard; food legislation; European legislation; production hygiene; quality; human nutrition; nutritional recommendation; nutritional policy; food allergy; food additive

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2009
• Tom: 53
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.33-34,fot.

Twórcy

autor

Achremowicz B.

• Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków