Współzależności między wskaźnikami przyżyciowej i poubojowej oceny wartości rzeźnej bydła

• Autorzy: Podolak G. , Litwinczuk Z. , Jankowski P.

Warianty tytułu

EN

The correlation between the indices of performance and post-slaughter evaluation of slaughter value of cattle

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; bydlo; bydlo opasowe; wartosc rzezna; szacowanie; ocena przyzyciowa; pomiary zoometryczne; pomiary ultradzwiekowe; ocena poubojowa; tusze wolowe; masa tuszy; dysekcja; otluszczenie; korelacja cech; wspolczynnik korelacji; rownania regresji wielokrotnej

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.371-378,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podolak G.

• Katedra Hodowli Bydła, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Litwinczuk Z.

autor

Jankowski P.