Sensory quality of fruits of eggplant (Solanum melongena L.) cultivars in relation to growing conditions

• Autorzy: Gajewski M. , Kowalczyk K. , Radzanowska J. , Bajer M.

Warianty tytułu

PL

Jakość sensoryczna odmian oberżyny (Solanum melongena L.) w zależności od warunków uprawy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

sensory quality; fruit; eggplant; Solanum melongena; plant cultivar; growing condition; fruit colour; aubergine; greenhouse; foil tunnel; quantitative descriptive analysis

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture
• Rocznik: 2009
• Tom: 30
• Opis fizyczny: p.115-124,fig.,ref.

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 166, 02-787 Warsaw, Poland

autor

Kowalczyk K.

autor

Radzanowska J.

autor

Bajer M.