Kuchnia przez wielkie K w La Rotisserie. Rozmowa z Pawłem Oszczykiem, jednym z najbardziej nowatorskich kucharzy w Polsce, szefem kuchni Restauracji La Rotisserie...

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; restauracje hotelowe; restauracja La Rotisserie; Warszawa; hotel Mamaison Hotel Le Regina Warsaw; wywiady; kucharze; Oszczyk Pawel wywiad; sztuka kulinarna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2011
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.10-11,fot.

Twórcy