Jakie było ziarno?

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cechy jakosciowe; gestosc ziarna; jakosc; liczba opadania; ocena jakosci; pszenica; rejonizacja upraw; wskaznik sedymentacyjny Zeleny'ego; zawartosc bialka; zawartosc glutenu; zawartosc popiolu; ziarno

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowoczesna Uprawa
• Rocznik: 2011
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.8-11,tab.,fot.,map.

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Warszawa