1. Achremowicz B., Zając J.: Wpływ podwyższonego nawożenia azotem na wartość technologiczną niektórych odmian pszenicy jarej i ozimej. Rocz. Nauk. Rol., A, 1993, 110(1-2): 149-157.
2. Budzyński W., Borysewicz J., Bielski S.: Wpływ poziomu nawożenia azotem na plonowanie i jakość technologiczną ziarna pszenicy ozimej. Pam. Puł., 2004, 135: 33-44.
3. Budzyński W., Bielski S., Borysewicz J.: Wpływ nawożenia azotem na jakość technologiczną ziarna pszenicy ozimej. Fragm. Agron., 2008, 1(97): 39-48.
4. Cacak-Pietrzak G., Ceglińska A., Haber T.: Wartość technologiczna wybranych odmian pszenicy ozimej w zależności od zróżnicowanego nawożenia azotowego. Pam. Puł., 1999, 118: 45-56.
5. Ciołek A., Makarska E.: Ocena jakości nowych linii pszenicy twardej na podstawie charakterystyki białek gliadynowych i gluteninowych w warunkach stosowania zróżnicowanego nawożenia azotem. Acta Sci. Pol. Technol., 2004, 3(2): 147-155.
6. Chrzanowska-Drożdż B.: Reakcja pszenicy ozimej na dawki i terminy stosowania azotu. Cz. I. Rozwój i plonowanie pszenicy ozimej w zależności od dawki i terminu stosowania azotu. Zesz. Nauk AR Wrocław, Rolnictwo, 2001, 415(80): 257-270.
7. Cygankiewicz A.: Skuteczność wstępnej oceny ziarna rodów i odmian wzorcowych pszenicy w oparciu o wartości liczbowe sedymentacji i procentową zawartość białka w porównaniu do wskaźników pełnej oceny. Biul. IHAR, 1997, 204: 237-243.
8. Dubis B., Borysewicz J.: Wpływ nawożenia azotem na plon i technologiczną jakość wybranych odmian pszenicy ozimej. Fragm. Agron., 2008, 1(97): 111-119.
9. Gawrońska-Kulesza A., Suwara I., Kaczmarska M.: Rola przedplonu i poziomu nawożenia azotem w kształtowaniu struktury łanu i plonu pszenicy ozimej. Fragm. Agron., 1997, 3(55): 24-35.
10. Kaczyński L.: Wartość gospodarcza zarejestrowanych w Polsce odmian pszenicy. Pam. Puł., 1999, 118: 183-205.
11. Kocoń A., Podolska G.: Wpływ niedoboru wody w glebie na plon i jakość ziarna wybranych odmian pszenicy ozimej. Fragm. Agron., 2008, 1(97): 167-176.
12. Kościelniak W., Rothkaehl J.: Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i wartość technologiczną ziarna jakościowych odmian pszenicy ozimej. Prz. Zboż. Młyn., 2000, 7: 7-11.
13. Kruczek G., Wojtowicz J.: Wpływ nawożenia azotowego na plonowanie i skład chemiczny ziarna pszenicy. Zesz. Nauk. AR Kraków, 1998, 35: 67-75.
14. Małecka I., Blecharczyk A.: Wpływ systemów uprawy roli na jakość ziarna pszenicy ozimej. Pam. Puł., 2004, 135: 181-187.
15. Mazurkiewicz J.: Porównanie jakości technologicznej pszenicy i żyta uprawianych w warunkach konwencjonalnych i gospodarstwa ekologicznego. Acta Agrophys., 2005, 6(3): 721-749.
16. Nowak W., Zbroszczuk T., Kotowicz L.: Wpływ intensywności uprawy na niektóre cechy jakościowe ziarna odmian pszenicy. Pam. Puł., 2004, 135: 199-211.
17. Rothkaehl J., Stępniewska S.: Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów ostatnich lat w Polsce. Prz. Zboż. Młyn., 2005, 8: 3-6.