PL
Decydujący wpływ na skalę hossy na rynku surowców rolnych w latach 2007-2008 r. miały przede wszystkim czynniki finansowo-spekulacyjne. Rekordy cenowe biły nie tylko zboża, także ropa naftowa, metale czy kruszce. Po okresie szybkiego wzrostu oraz spadku cen następuje zazwyczaj okres szukania nowego poziomu równowagi, charakteryzujący się krótkookresowymi, dość gwałtownymi wahaniami cen. Według Amerykańskiego Departamentu Rolnego, zbiory zbóż na świecie (łącznie z ryżem) w sezonie 2009/2010 szacowane są na 2,196 mld ton wobec 2,231 mld ton sezon wcześniej. Podaż ziarna będzie jednak wyższa niż w 2008/2009 - wzrost z 2,592 mld ton do 2,641 mld ton. Większe będą też zapasy końcowe - wzrost z poziomu początkowego 444,9 mln ton do 451,5 mln ton. Konkurencja o rynki zbytu będzie wyjątkowo ostra również ze względu na mniejsze zapotrzebowanie na importowane ziarno ze strony kluczowych odbiorców. Wiele z tych krajów zanotowało bowiem bardzo dobre, rodzime zbiory. Dodatkowym czynnikiem mającym wpływ na handel będzie obecny kryzys na rynkach finansowych. Na rynku Unii Europejskiej bardzo istotnym czynnikiem mogącym mieć wpływ na rynek zbóż pozostaje skup interwencyjny. Tanie zboża mogą mieć znaczenie dla ożywienia i poprawy opłacalności produkcji mięsa i mleka. Wiele będzie zależało od popytu na te produkty, a więc od ogólnej koniunktury gospodarczej. W stabilizowaniu polskiego rynku zbóż coraz większą rolę mogą zacząć odgrywać biopaliwa i bioenergia zwłaszcza w warunkach systematycznego ograniczania wszelkich form interwencjonizmu na unijnym rynku zbóż. W Polsce ich produkcja wciąż znajduje na bardzo wczesnym etapie rozwoju.
EN
The decisive influence on scale of market boom of farming raw materials in years 2007-2008 year had first of all financial-speculative factors. Price records struck not only a cereal, also crude oil, metals or ores. After the period of rapid growth and slump follows usually the period of seek of new level of equilibrium, being characterized short, enough impetuous price variations. According to the American Agriculture Department, yield of cereals in the world (inclusive rice) in season 2009/2010 are estimated on 2,196 billions tone in face 2,231 bil. tone. the season earlier. Supply of grain will be however higher than in 2008/2009 -- the height with 2,592 bln tone to 2,641 bil. tone. Greater will be also closing stocks -- the height from first level 444,9 millions tone to 451,5 millions tone. The competition for marked will be exceptionally sharp also for smaller application on imported grain on the part of key-receivers. Many from these countries it noted as very good native yields. An additional factor having influence on the trade will be present crisis on financial markets. On the European Union market crucial actor to have influence on cereals market have interventional purchasing. Cheap cereals can count animations and improvements of profitability of meat and milk production. Many will be relative to demand on these products, so from the general business conditions. In stabilizing of the Polish market of cereals the more and more greater part can begin play biofuel and bioenergy especially conditioned of systematical stint of all forms of in- terventionism on the Union cereals market. In Poland their production continually finds on very early stage of development.