PL
 |
EN

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2009 | 07 |
Tytuł artykułu

Uwarunkowania rozwoju nowych produktów w branży mleczarskiej

Autorzy
Przyborowska D. , Tarczynska A.S. , Ziajka S.
Warianty tytułu
EN
Conditions of new dairy products’ development
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2009
Numer
07
Opis fizyczny
s.30-34,rys.,tab.
Twórcy
autor
Przyborowska D.
  • Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
autor
Tarczynska A.S.
autor
Ziajka S.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-46ab8e46-24dc-4209-95fe-cf4ace4c04c5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.