Wpływ uprawy roli na stopień wyrównania wielkości bulw ziemniaka i plon skrobi

• Autorzy: Krzysztofik B

Warianty tytułu

EN

Impact of soil cultivation on the extent of potato tuber size equalisation and starch yield

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące oceny plonu bulw ziemniaka w zależności od sposobu przygotowania roli przed sadzeniem oraz odmiany. Określono plon całkowity i jego strukturę, plon handlowy, plon skrobi i stopień wyrównania plonu. Występujące różnice badanych i obliczonych parametrów plonu były istotnie zróżnicowanie pomiędzy odmianami i sposobami uprawy roli. Analiza badanych czynników agrotechnicznych wykazała, że uproszczenie uprawy znacząco obniża wysokość plonu całkowitego i plonu handlowego w porównaniu z tradycyjną technologią zalecaną w uprawie ziemniaka. Spośród trzech odmian Ibis i Vineta dawały korzystniejsze i zbliżone do siebie wartości parametrów plonu.

EN

The paper presents the results of research involving potato tuber crop evaluation depending on soil cultivation method before planting and on tuber variety. The following parameters were determined: total yield and its structure, commercial yield, starch yield, and yield equalisation extent. Analysis of examined agrotechnical factors proved that cultivation process simplification considerably reduces total yield and commercial yield volume, compared to conventional production technology recommended for potato growing. Unquestionable benefits of simplified and ecological technologies should be sought in yield quality (chemical composition or health of tubers) and in seed-potato yield volume.

Słowa kluczowe

PL

uprawa roli; ziemniaki; bulwy; uprawa roslin; odmiany roslin; plony; skrobia; struktura plonu; stopien wyrownania plonu; technika uprawy

EN

soil tillage; potato; tuber; plant cultivation; plant cultivar; yield; starch; yield structure; yield equalisation extent; cultivation technique

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2009
• Tom: 14
• Numer: 2[171]
• Opis fizyczny: s.355-365,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krzysztofik B

• Katedra Techniki Rolno-Spożywczej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Balicka 116B, 30-149 Kraków

Bibliografia

• Ball B., Robertson E. A. G., Franklin M. E., Lang R. W., 1994. Crop performance and soil conditions on imperfectly drained loams after 20-25 years of conventional tillage or direct drilling. Soil. Till. Res., no 31, 97-118.
• Bernat E., 2002. Agrotechnika i mechanizacja produkcji ziemniaków jadalnych, w: Produkcja i rynek ziemniaków jadalnych. Praca zbiorowa pod red. J. Chotkowskiego. Wyd. Wieś Jutra, Warszawa, 101-114.
• Boligłowa E., Gleń K., 2003. Fielding and quality of potato tubers depending on the kind of organic fertilisation and tillage method. Electronic Journal of Polish Agricultural Universities, 6(1), Ser. Agronomy, 1-8.
• Chotkowski J., Pilecki T., 2005. Próba opracowania metody syntetycznej oceny odmian ziemniaka jadalnego. Biuletyn IHAR, 237/238, 99-108.
• COBORU, 1998. Metodyka badania wartości gospodarczej odmian (WGO). Cz. 1. Rośliny rolnicze. Wyd. 1. Słupia Wielka.
• Dzienia S., Szarek P., Wereszczaka J., 1999. Efektywność systemów uprawy roli w zmianowaniu na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. VI Międzynarodowe Sympozjum „Ekologiczne aspekty mechanizacji nawożenia, ochrony roślin, uprawy gleby”, IBMER, Warszawa 23-24 IX, 163-168.
• Dzienia S., Szarek P., Pużyński S., 2004. Plonowanie i jakość bulw ziemniaka w zależności od systemu uprawy roli i rodzaju nawożenia organicznego. Zesz. Prob. Post. Nauk Roln. 500, 235-241.
• Gruczek T., 2001. Kierunki zmian w technologii produkcji ziemniaka. Ogólnopolskie Forum Producentów, Dystrybutorów i Przetwórców Ziemniaka, Jadwisin-Brwinów, 7-8 III, 56-64
• Gruczek T., 2004. Przyrodnicze i agrotechniczne aspekty uprawy ziemniaka. Zesz. Prob. Post. Nauk Roln., 500, 31-44.
• Gruczek T., Lutomierska B., Szutkowska M., 2002. Różnice w technologii uprawy ziemniaków dla przetwórstwa, jadalnych, na wczesny zbiór, skrobiowych i sadzeniaków. Praca zbiorowa pod red. W. Nowackiego. Wyd. IHAR, Jadwisin, 25-42.
• GUS, 2007: Rocznik Statystyczny, Warszawa.
• Klikocka H., 2002. Studia nad plonowaniem ziemniaka w warunkach zróżnicowanej uprawy roli i pielęgnowania. Rozpór. Nauk. Habilit. AR Lublin.
• Kraska I., Pałys E., 2002. Wpływ systemów uprawy roli, poziomów nawożenia i ochrony na plonowanie ziemniaka uprawianego na glebie lekkiej. Biul. IHAR, 223/224, 383-395.
• Mazur T., Mineev M. V., Derbeczeni B., 1993. Nawożenie w rolnictwie biologicznym Wyd. ART. Olsztyn.
• Nowacki W., 2002. Parametry jakości ziemniaka konfekcjonowanego – genetyczne i środowiskowe uwarunkowania. Zesz. Prob. Post. Nauk Roln., 489, 335-346.
• Nowacki W., 2006. Udział plonu handlowego w plonie głównym jadalnych odmian ziemniaka. Zesz. Prob. Post. Nauk Roln., 511, 429-440.
• Nowacki W., Podolska G., 2005. Intensywność technologii a jakość ziemiopłodów. Efektywność i bezpieczne technologie produkcji roślinnej – Puławy 1-2 VI, 135-140.
• Rogozińska I., Jaworski R., 1996. Kształtowanie jakości ziemniaka. International Potash Institute, Coordinator Eastern Europe CH-4001 Basel/Switzerland, 1-8.
• Rogozińska I., 2002. Znaczenie potasu dla uzyskania wysokiej jakości ziemniaków w Polsce. Wyd. ART. Bydgoszcz, 1-19.
• Rozporządzenie, 2003. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków. Dz. U. Nr 194, poz. 1900.
• Rykaczewska K., 2005. Biologiczne podstawy technologii produkcji ziemniaka . Mat. IX Konf. Nauk. Efektywność i bezpieczne technologie produkcji roślinnej – Puławy, 1-2 VI, 45-46.
• Zarzecka K., 2006. Uprawa ziemniaka w Polsce warunkująca właściwą jakość plonu. Zesz. Prob. Post. Nauk Roln., 511, 53-72.