Kiszenie - podstawowy proces konserwacji zielonki

• Autorzy: Soszka M. , Stepniak A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pasze; zielonki; konserwowanie pasz; kiszenie; kiszonki z zielonek; wartosc pokarmowa; procesy fermentacyjne; sklad mikrobiologiczny; bakterie kwasu mlekowego; bakterie kwasu octowego; paleczka okreznicy; bakterie; drozdze; plesnie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bydło
• Rocznik: 2010
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.10-14,fot.,tab.

Twórcy

autor

Soszka M.

• Instytut Żywienia Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Stepniak A.