Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
1999
|
44
|
Tytuł artykułu
Wartość rzeźna i jakość mięsa buhajków czarno-białych i mieszańców towarowych z rasa limousine opasanych do masy ciała około 400 kg
Autorzy
Litwinczuk Z.
,
Litwinczuk A.
,
Florek M.
,
Stanek P.
,
Jankowski P.
Warianty tytułu
EN
Slaughter value and meat quality of the Black-and-White bulls and the commercial crossbreds with the Limousine breed, fattened up to 400 kg of body weight
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
bydlo
bydlo czarno-biale
mieszance towarowe
mieszance cb x limousine
buhajki
opas
wartosc rzezna
ocena poubojowa
masa ubojowa
masa tuszy
wydajnosc rzezna
mieso wolowe
jakosc
wlasciwosci fizykochemiczne
odczyn miesa
przewodnosc elektryczna
kruchosc miesa
jasnosc barwy
wodochlonnosc
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
Rocznik
1999
Tom
44
Opis fizyczny
s.335-342,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Litwinczuk Z.
Katedra Hodowli Bydła, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin
autor
Litwinczuk A.
autor
Florek M.
autor
Stanek P.
autor
Jankowski P.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-41aaea2d-0765-40c3-869e-54d66bb1810b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.