Mikotoksyny w środkach spożywczych

• Autorzy: Sniady R.A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aflatoksyna B1; aflatoksyna B2; aflatoksyna G; aflatoksyna M1; choroby grzybowe; dawki dopuszczalne; deoksyniwalenol; dopuszczalny poziom ryzyka; dzialania zapobiegawcze; mikotoksyny; nawozy naturalne; ochratoksyna A; ochrona roslin; plesnie toksynotworcze; plodozmian; porownanie; produkty spozywcze; przepisy prawne; rolnictwo ekologiczne; rolnictwo konwencjonalne; rozporzadzenia unijne; substancje toksyczne; warunki przechowywania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2007
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.19-22,tab.

Twórcy

autor

Sniady R.A.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław